☆明太もちグラタン☆の画像

Description

余ったおもちで簡単もちグラタン♪明太子とチーズとの相性も抜群!炒めたエリンギにのせて焼くだけ★おなか持ちも良いです!

材料 (2人分)

明太子
1個
2個
1パック
バター
適量
適量
お好みの量

作り方

  1. 1

    写真

    餅を一口大に切り、膨らまない程度にやわらかくなるくらい焼く。

  2. 2

    写真

    エリンギをうす切りにし、バターと塩で炒める。

  3. 3

    写真

    明太子は輪切りに切る。

  4. 4

    写真

    耐熱皿にエリンギ→もち→チーズ→明太子の順にのせ、200℃のオーブンで5分程焼く。

コツ・ポイント

●はじめにもちを焼きすぎると、固くなってしまうので注意。触ってみてやわらかくなっている感じならOKです。

このレシピの生い立ち

よくお好み焼きやもんじゃ焼きのメニューにある具材を、グラタンにしてみました!
お正月などに余ったお餅を洋風にアレンジして、一味ちがったメニューを作ってみようと思いチャレンジしました☆
レシピID : 2092045 公開日 : 13/01/23 更新日 : 13/01/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
けんころざうるす
朝食に!エリンギとの組み合わせとてもよかったです(^O^)/

チーズたっぷり☆美味しそう!つくれぽありがとうございます♪