チョコなしバレンタイン♡プチチーズケーキ

チョコなしバレンタイン♡プチチーズケーキ
バレンタインにプレゼントしたくても、チョコが苦手な方にはどうしよう…。そんな時、可愛い形のチーズケーキはいかがですか♡
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材料 (3cm位のひとくちサイズ・32個分)

ホットケーキミックスを使って作る場合
クリームチーズ
100g
バター
15g
砂糖
30g
1個
牛乳
大さじ1
レモン汁(ポッカレモンなど)
小さじ1
・サラダ油(型に塗る分)
少々
薄力粉を使って作る場合
クリームチーズ
100g
バター
15g
薄力粉
30g
砂糖
40g
1個
牛乳
大さじ1
レモン汁(ポッカレモンなど)
小さじ1
・サラダ油(型に塗る分)
少々

1

写真

耐熱容器に切ったクリームチーズとバターを入れ、600wの電子レンジで40秒位加熱し、やわらかくする。

2

写真

1を泡立て器で混ぜ、クリーム状にする。

3

写真

2に残りの材料を加え、よく混ぜる。
オーブンを180度で予熱する。

4

※薄力粉を使って作る場合は、先に薄力粉とベーキングパウダーを一緒にふるうなどしてよく混ぜ合わせてから2に加えてください。

5

写真

オーブン使用可のプチガトー型にサラダ油を塗り、スプーンで3の生地を入れる。

6

※紙製のカップケーキ型・マフィン型・ミニパウンド型など、お好きな型でどうぞ。その場合は、サラダ油は塗らなくていいです。

7

写真

予熱が完了したオーブンに5を入れ、様子を見ながら15分位焼く。

8

※オーブンや型の大きさの違いなどにより、焼けるまでにかかる時間が変わってきます。様子を見て焼く時間を調節してください。

9

※色々な条件の違いにより、焼き上がってから少ししぼむ場合がありますが、ご了承ください。

10

写真

◆バレンタインレシピ
『バレンタイン♥フライパンでガトーショコラ』
ID:2467422)
※フライパンで10分焼く。

11

写真

『バレンタイン♥チョコなしでガトーショコラ』
ID:2990602
※ココアと砂糖使用・フライパンで10分焼きます。

12

写真

※11をレンジで作ると…
『レンジで簡単!チョコなしでガトーショコラ』
ID:3000512

13

写真

『♥濃チョコカップケーキdeバレンタイン♥』
ID:1350424
※オーブンで20分位焼きます。

14

写真

『バレンタイン♥レンジひとくちブラウニー』
ID:2064922
※レンジ加熱2分で作れます。

15

写真

『バレンタイン♥レンジで簡単♪生チョコ』
ID:2111778)
※レンジ加熱1分30秒で作れます。

16

写真

『バレンタイン♡レンジで簡単♪抹茶生チョコ』
ID:2111967)
※ホワイトチョコ使用レンジ加熱1分で作れます。

17

写真

『バレンタイン♥レンジで簡単ナッツ生チョコ』
ID:2979985

18

写真

『フライパンで簡単!抹茶ガトーショコラ』
ID:3002931
※フライパンで9分焼きます。

19

写真

『バレンタイン♥スチームフォンダンショコラ』
ID:2483514
※フライパンで5~8分蒸して作ります。

20

写真

『バレンタイン大量生産!プチ生チョコケーキ』
ID:2105877
※オーブンで15分位焼きます。

21

写真

『バレンタインに大量生産!プチチョコケーキ』
ID:2101680
※オーブンで15分位焼きます。

22

写真

『バレンタイン♥ルクエdeガトーショコラ』
ID:1251677)
※レンジ加熱2分で作れます。

23

写真

『バレンタインに♥HM濃チョコ焼きドーナツ』
ID:1278676
※オーブンで15分焼きます。

24

写真

※22を薄力粉とベーキングパウダーで作るレシピ
『Xmasバレンタイン★チョコ焼きドーナツ』
ID:2055716

25

写真

『バレンタインに。友チョコ★マフィン!』
ID:2479279)
※オーブンで15分位焼きます。

26

写真

『レンジで簡単!プチガトーショコラ』
ID:2070199
※レンジ加熱1分半で作れます。

27

◆2013.02.10
話題入りさせて頂くことが出来ました。つくれぽを届けて下さった皆様、本当にありがとうございました♪

28

◆2013.10.13
100人の方からつくれぽを頂くことが出来ました。
感謝の気持ちでいっぱいです♡

コツ・ポイント

泡立てなしで簡単!生クリームを使っていないので、ヘルシー&リーズナブルなチーズケーキです♪
常温のものと冷蔵庫で冷やしたものと、両方の味をお楽しみ頂けます☆

このレシピの生い立ち

以前作った『シリコンスチーマーdeチーズケーキ』(ID:1309282)をアレンジして作ってみました。

※2015.02.09
薄力粉を使って作るレシピを追記しました。
(ホットケーキミックスで作ったものと、ほとんど同じように出来ます。)
レシピID : 2092090 公開日 : 13/01/23 更新日 : 16/03/13 English version

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

464 (437人)

16/05/12

写真

とても美味しかったです。早く子供達にも食べさせた~い(´V`)♪

れな*たくみんママ

とっても美味しそう~♪作って頂き、れぽもありがとう(^^)/

16/03/20

写真

リピです(^O^)何回作っても失敗せずほんとにだいすきです♡

ゆゆちゃン☆

リピして頂けて嬉しいです♪美味しそう~♡ありがとう(^^)/

16/03/15

写真

初めてのチーズケーキ作りでしたが、美味しくできました!

クックICCBLU☆

美味しそうなれぽを届けて頂き嬉しいです♪ありがとう(^^)/

16/03/14

写真

初めて作りましたが、失敗せず出来ました!美味しかったです♡♡

クックDMPSKM☆

とっても美味しそう~♪作って頂き、れぽもありがとう(^^)/

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Profile りゅうたんとゆみ 2015年01月29日 14:13
ほっこり~のさん

コメントありがとうございます。カップ型がありましたね~。ちなみにシリコン型の方がいいですか?プチサイズだと数はたくさん必要ですよね。プレゼント用に作るのでカップ型でもいいのかもしれませんがコストを考えたらパウンド型で焼いて四角に切ってもいいのかとも思ってて。ちなみにプチガトー型だと出来上がりサイズはなんセンチになりますか?試してみようと思います。
ほっこり~の 2015年01月29日 14:47
りゅうたんとゆみさんへ♪

コメント拝見しました。

このレシピの型では、材料の所に書かせて頂いてるように
3cmくらいのひとくちサイズのものが32個出来ました。

私の他のレシピになるのですが
ほとんど同じ材料で、シリコン製のハート型で焼いたものと
シリコン製の四角い形のもので焼いたレシピがあります。
もし、よろしかったら
一度そちらのレシピを見て頂ければ
何かお役に立てる内容があるかもしれません。

『クリームチーのカップケーキ』(ID:1842262)
『シリコンスチーマーdeチーズケーキ』(ID:1309282)

パウンド型に入れて焼いて四角く切る方法は、いいですね。
このレシピの生地は、焼いてもあまり膨らまないので
浅めの型でも作れると思いますよ。

 もし、また何かご不明な点があれば、おっしゃってくださいね。

Profile りゅうたんとゆみ 2015年02月01日 08:53
何度もすみません。やはりこちらのプチガトー型かなり欲しいです。そこでお聞きしたいのですがこちらの型の深さはなんセンチぐらいありますか?ぜひ購入したいので。
教えていただけますか?型自体は縱、横共に三センチぐらいですか?
ほっこり~の 2015年02月01日 10:45
りゅうたんとゆみさんへ♪

おはようございます。

このプチガトー型ですが、深さは1.5cmです。
色々な形になっているので
それぞれの形に入る生地の分量は違っています。
型自体は、20×20cm位です。
この型は、2年前に無印良品で購入しました。
ただ、現在は取り扱っていないそうです。
他のメーカーでも、同じようなシリコン製のものがあるようなので
ネットで「プチガトー型」で検索されれば
何かいいものが見つかるかもしれませんね。

100円ショップでも、色々な型が売っているようなので
「オーブン使用可」と書いているものなら大丈夫です。

お使いになるオーブンのメーカーや大きさによって
焼き上がり具合が変わってくるので
型の大きさにも合わせて、様子を見ながら焼いてみてくださいね♪

  どうぞ、よろしくお願いします(*^_^*)
Profile ひじきの煮たの 2015年02月02日 22:58
こんばんわ!
こんな時間にすみません(;_;)

ホットケーキミックスなんですが
ホットケーキミックスらしい
あの独特な味は
しないですか\(^o^)/?
ほっこり~の 2015年02月02日 23:41
ひじきの煮たのさんへ♪

こんばんは~☆ はじめまして(*^_^*)
こちらにコメントを頂き、ありがとうございます。

ホットケーキミックスですが
もともと私は、”独特な味”と感じたことがないので
このチーズケーキにその風味が残っているかはわかりません…。
ホットケーキミックスの使用する分量が30gと少ないので
クリームチーズと砂糖の味のほうが勝っているように思います。

感じ方に個人差があるので、なんとも言えないですが
もしよかったら、一度お試しくださいね。

  どうぞ、よろしくお願いします(^^)/
Profile りゅうたんとゆみ 2015年02月12日 14:55
何度もすみません。あれからためしに焼いて見ました。小さいシリコン型で焼いたのですが型から抜く時に生地が底にくっついて剥がれてしまいました。。冷めてからしましたがだめでした。油もひいたのですが油分足りなかったのでしょうか?あと180度で30分近く焼きましたが焼き色がつきませんでした。
焼き色がついたのはいっこか二個ぐらいでした。オーブンの温度180度でした。もうちょっと長めに焼いた方がいいですか?
至急コメントいただけたらうれしいです。
ほっこり~の 2015年02月12日 15:32
りゅうたんとゆみさんへ♪

こんにちは。
ためしに焼いて頂き、ありがとうございます。

シリコン型に生地がくっつくようでしたら、
もう少し多めに油をひいてみてはいかがでしょうか…。
シリコンの種類によっては、
生地がくっつきにくいものと、くっつきやすいものがあると思います。
また、シリコン型の場合は柔らかいので
シリコン型の底のほうからシリコン型を押すような感じで
焼き上がったものを押し出すと、きれいに取れやすいと思います。

また、焼き色についてですが
オーブンの大きさやメーカーの違いによって
同じ温度でも焼け具合が変わることもあります。
焼き色をつけるために、190度で焼いてみるのはいかがでしょうか…。
シリコン型の大きさにもよりますが
様子を見ながら焼き時間を調節してくださいね。

色々お試し頂き、本当にありがとうございます。
また、何かありましたらこちらにお願いします。
Profile momokikiyo 2015年02月23日 00:06
プチチーズケーキ作ってみたいです☆
ホットケーキミックスと薄力粉を使ったレシピがありますが、どちらの方が見た目がきれい焼けますか?

同じハートのシリコン型をゲットしたので せっかくなので可愛らしい形に焼きたいです(^^♪
ホットケーキミックスを使うと 膨らみすぎて何かわからない形になってしまったことがあったので。。
良かったらアドバイス下さい☆
お願いします。
ほっこり~の 2015年02月23日 14:00
momokikiyoさんへ♪

こんにちは~。 はじめまして(*^_^*)
こちらにコメントを頂き、ありがとうございます。

お伺いの件ですが…。
まず、私が使っているのは
・日清フーズ株式会社のホットケーキミックス
・日清製粉株式会社の薄力小麦粉
…というものです。

ホットケーキミックスや薄力粉のメーカーの違いにもよりますし
オーブンのメーカーの違いなどによっても
焼き上がり具合が変わって来ます。
また、同じ粉とオーブンを使っても
焼く度に、焼き上がり具合が変わることもありました。 

みなさんから頂いたつくれぽを拝見しても
・膨らんだあとにしぼんでしまいました。
・焼き色が薄かったです。
・少し焦げてしまいました。
・うまく焼けました。
…などなど、色んな焼き上がりになるようです。

一度試作して頂き、焼き具合を確認頂ければ…と思います。

確かなことがお伝え出来なくて申し訳ありません。
また、ご不明な点があればこちらにお書きください。

  ☆★どうぞ、これからもよろしくお願いします★☆