-
1
-
桃は割れ目に沿ってグルリと包丁を入れ、ねじって種をはずす。（アボカドみたいに）片側に残った種は包丁の先でくり抜くようにはずす。
-
2
-
水、砂糖、レモン汁を火にかけて沸騰したら１を入れる。ペーパータオルで落し蓋をして3分くらい煮る。
-
3
-
火を止めて鍋蓋をして冷ます。冷めたら皮をむいて冷蔵庫で冷やす。
コツ・ポイント
やわらかい桃を使いました。かたい桃だったら煮る時間を長くしたらいいかな？
皮はツルンと簡単にむけます。
皮はツルンと簡単にむけます。
このレシピの生い立ち
公開日：05/07/28
親戚からもらった桃、毎日食べてたら飽きてしまって…。フルーツは生が一番と言っていられない状況に。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
桃のコンポートは旦那の大好物。
レシピを拝見し、八百屋の店先で5個300円の桃で作ってみました。
バニラアイスを添えて出したところ、「Ｔフルーツよりおいしい！」と大満足（Ｔフルーツのは桃が硬かった！）。
また作ってみたいと思います。
私のレシピを見て感想をくださったのは背番号３さんが初めてです。
本当に嬉しくて、久しぶりにドキドキしてしまいました。
夫の父は山梨出身の人で、硬い桃を皮ごと食べるのが好きだそうです。
桃と言っても軟らかくて甘いとか硬いけど甘いとかいろいろ種類があるみたいですね。
桃が終わってしまっても来年まで覚えてていただけたらいいなぁ。
本当にありがとうございました。
来年も、もちろん作りますよ～！
お気に入りにも登録済みです！！
硬い桃を皮ごと食べるって、リンゴみたいですね。
山梨は果物の宝庫でうらやましいです。
ところで、娘さんとお鼻の形が似ているのですね～。かわいい！！
うちの息子は旦那似ですが、低い鼻だけが私に似てしまいました。
では、また～。
来年も！宣言ありがとうございます。
私のレシピがお気に入りにだなんて「いいの!?」って感じです。
デジカメで遊んでいた娘がたまたま私の鼻を撮ったんです～。「いやぁ、そっくり」と思い、今度は私が娘の鼻をパチリ。
私の両親は鼻低くないんです。残念なことに祖母に似ました…。
低い鼻同士、これからもよろしくです(^_^)