おつまみ✿鶏ささみのキムチ和え
Description
ビールに合うだけでなく，栄養のバランスもよいですよ～☆。
反省堂書店（のぐち）
作り方
コツ・ポイント
ささみは加熱しすぎると硬くてぱさつくので，様子を見ながら茹でて下さい。茹でて白くなったささみの端を菜箸で掴んでみて，ささみ全体が鞭みたいにしなるようになったら結構です。棒のようにカチカチに硬くなったら茹ですぎです(泣)。
このレシピの生い立ち
本当はささみ＋きゅうり＋中華クラゲの和え物を作りたかったのですが，スーパーに中華クラゲがありませんでした。そこで，キムチで代用したところ思いの外美味しかったのでレシピにしました。
反省堂書店（のぐち）
