我が家のポテトサラダ
レシピID:209395
アメリカ風のポテトサラダ。各家ごとにだいぶレシピが違うんですよね。我が家のポテトサラダはかなりシンプルです。我が家のパーティーの必需品、簡単でポットラックにも最適です。
材料 （ ５人分 ）
| ジャガイモ | 大きい物3つ |
| ゆで卵 | 3つ |
| 酢 | |
| 大さじ２（２ｔｂｓｐ） | |
| ホットドックラリッシュ | |
| 大さじ４（１/４cup） | |
| マヨネーズ | |
| 120cc（１/２ｃｕｐ） | |
| 塩 | 2つまみ位 |
| パセリ | 少々 |
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1
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ジャガイモはキャラメルくらいの大きさに切って蓋をしてレンジで7分くらいチン♪（串が通るくらい）
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2
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酢とゆで卵を加え軽く潰す。（全部潰しきらないで下さい。ジャガイモの形が残ってるほうが美味しいです。）
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3
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マヨネーズ、ホットドックラリッシュを加え混ぜる。
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4
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塩で味を調えて器に盛りパセリを飾る。出来上がり！！冷蔵庫で冷やしてお召し上がりください。
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5
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ある日の晩御飯――――――ブロッコリーのポタージュスープとズッキーニのナポリタンと一緒に。
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6
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私はこれにお醤油をかけてご飯のおかずにしちゃいます。試してみてください！
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7
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KIKさんが作ってくれました！丸くって可愛いですぅ。大感激！！どうもありがとう。(^o^)
コツ・ポイント
（ ）内に分量はアメリカの分量表示です。
このレシピの生い立ち
公開日：05/07/28
主人の母のレシピを更にシンプルにしました。
簡単リンク
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| 外部ブログ用 |
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時間はかかりましたがポテトサラダ作ったのでご報告です♪アッサリしてて美味しかった～♪あのレリッシュが懐かしくって♪
レリッシュのウマイのがなかなか無かったから、ウマイピクルス買って来て刻んで、マヨも自分で作っちゃいました！(≧▽≦)ノ"♪
ダンナも喜んで『へぇ～♪アメリカだとこんな感じなんだ～♪』ってガツガツ食べてましたよ♪
↓のレシピと偽ったページに写真載せてありますので、お時間があれば見て下さいな♪
『♪色んな有難う♪(≧▽≦)ノ" 』(ID:210420)
ポテトサラダ作ってくれたのね！ありがとう。マルマルしててとても可愛いし！！
私はこのポテサラにお醤油かけて食べるのが好きなの。ご飯のおかずに大変身なのです。ゆでたまごはもちろんＫＩＫさんの時間短縮法で作ってます！！
最近サボってたけどＫＩＫさんが呼び寄せてくれたのでまた張り切って日記書くわ！！ありがとね！！
醤油！？でゴハン！？ジャガもピクルスもあるから、玉ねぎ買ってまたやってみようかしら？
あのゆで卵便利でしょ～？TVで紹介してて、ソッコー実験してからずっとアレ！煮卵とかおでん作る時も随分楽になったし♪
あ、ホントだ、日記の日にち変わってる～♪そっかー、Back to schoolの忙しい時期だったんだー？でも時間出来てレシピアップするんだったらまた見に来なきゃ♪"o(^o^)o"
レシピアップしてみました！
うちは子供が３人いるんだけど一番下も今年からとうとう学校に行き出したの。で午前中暇になったんだけどなんかだらだらしちゃってね～。
でもＫＩＫさんに声をかけて頂いたので「こんなことじゃいかん！！」と思い立って昨日は大豆料理に大挑戦してみました。
納豆、豆腐、五目豆、そしておからでコロッケを作りました。でもおから以外は失敗に終わったみたい。かなし～。気の短い私には豆料理は向かないみたいよ。圧力鍋を買おうと心に誓いました！！変な豆腐作ったので見てみて！
では表紙の方にジャンプしまーす♪