05/7/28
レシピID:209435
作り方:
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みじん切りのニンニクとオリーブオイルを弱火にかけて香りを出す。
- 2
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トマト缶を手でつぶしながら加える。火を強めて煮立ったら、
- 3
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コンソメと塩小さじ1/4加え、少し火を弱めて蓋をしないで煮る。時々混ぜつつ30分ほど。トロッとしたらできあがり。
- 4
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■こんな風に1カップずつ小分けにして平らな状態で冷凍すると良いです。ちょっと使いたいときはパキッと折って使います。
- 5
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■トマトの水煮缶はこれが好き。
- 6
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■トマトソースとフレッシュバジルのパスタ■飽きなくて一番好き。バジルは煮込むと黒く変色するので、パスタと同じタイミングで加えましょう。
メモ(コツ、ポイント):
煮詰める時オイルが飛んでレンジが汚れます。綺麗にしたあとに作るとガッカリしますので、レンジのお掃除は先より後で^^
このレシピの生い立ち:
トマトソースに玉ねぎの甘さは要らないなと・・・。足りないうまみはコンソメで補います。
つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
56件(49人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
2008/5/14
トマトソースはこれじゃなきゃ始まりません!やっぱりおいしい☆
私もこれオンリーなんだぁ。J-DOGさんと一緒、嬉しいです♪
2008/5/11
ジップロックに入れて登山のお供に! アボカドのっけていただきます
わ~、お外で食べてもらえて嬉しいです。ありがとうございます!
2008/4/29
カットトマトで作りました。このソースおいしすぎて感動の嵐です!!
そんなに言ってもらえて感激!私も大好きだよぉ~^^
2008/4/21
パスタに使いました!手軽に出来ていいですね。今度から作ります!
お気に召して嬉しいです。つくれぽありがとう!
2008/4/20
パスタに♪実はリピです(^^ゞ前回はニョッキに。簡単でおいしい♡
おナス入り美味しいですね♪私も食べたくなっちゃった^^
2008/4/5
お鍋いっぱいに量産☆パスタにチリコンカンに、使い道が楽しみです♪
わ~、いっぱい!!しばらく楽しめそうですね。ありがとう。
2008/4/3
味見したらうまっ☆これからニョッキにかけて食べるのが楽しみです♪
美味しそうに煮詰まってますね♪楽しんでください。ありがとう!
2008/3/23
めちゃめちゃ美味しい☆このトマトソースは使えます!量産します♪
でしょでしょ。この味気に入ってもらえて嬉しいな♪
2008/3/19
シンプルな材料で深い味わい。。リピします、ありがとうございます!
シンプルさを気に入ってもらえてよかったです^^
参考にして生まれたレシピ
3品
このレシピを参考にして生まれたレシピです
風味豊かなイタリアンソーセージを使うので、特別な味付けは不要!せつぶんひじきさんのトマトソースで是非食べてね☆
材料:パスタ イタリアンソーセージ ズッキーニ オリーブオイル 塩 胡椒 せつぶんひじきさんのトマトソース(レシピID:209435)
■公開:08/5/14 ■更新:08/5/14 ■レシピID:570042
ピーマンたっぷりのチリコンカン。スパイシー度はノーマルかな^^ 意外なことに男性陣のウケが良いです。残ったら小分 ...
材料:赤身牛ひき肉(または合挽肉) 赤ワイン(または水) トマトソース(ID:209435) キドニービーンズ缶 ニンニク 玉ねぎ 赤ピーマン ピーマン チリパウダー クミンパウダー ローリエ
■公開:05/8/10 ■更新:08/3/6 ■レシピID:211357
卵なしで粉は少なめ、じゃがいもが主役のニョッキ。ほかほかして優しい味と食感です。シンプルなトマトソースであえるの ...
材料:じゃがいも 強力粉 塩
■公開:05/11/1 ■更新:07/10/3 ■レシピID:223956
コメント
27件のコメントを読む
- 今日の献立 > ソース・ドレッシング > パスタソース > トマトソース
- トマトソースの人気検索で 2位










弟ですか?小4です✿
「今日は私が作ったんやでぇ。美味しい???」
「うん。」
「どんな感じのんが好き?」
「なんでも。」
しか言わないような弟(お父さん似?^^;)が「うんまい」と!!
何も行ってないのに言ってきたからビックリ…
ひじきさんのレシピは、ウチの家族が絶賛するレシピばかりです。
ありがとうございます♬♫
「言って」が「行って」になってました(>д<●)
小4!
男親と似てくるんですかね~、可愛い!
そんな弟さん自ら美味しいと言ってもらえて何よりでした。
あやマロンさんが上手に作ってくれたお陰。ありがとう~。
楽しい週末をね☆
ひじきさん、お帰りなさい♬♫
お写真、メッチャ綺麗です!!
重い方のカメラですか!?
水、やっぱり・・・だったんですね...(゜д゜;)
どんな美味しいものを食べてきたのかなぁ♪
また落ち着いたら、お返事くださいね♡
あやマロンさん、
つくれぽ2個もありがとうございます!
どちらも美味しそう~で、朝からお腹がグーです^^;
カメラは大きいほうで^^ 念のため小さな方も持っていったけど、こちらは使わず終いでした。あんまり写真は変わらないような気がしないでもないけど、綺麗?(嬉) 一番簡単な方法でしか撮ってないので、難しい設定は追々・・・そのうち頑張ってみます。
今日は寒いですね~。風邪に要注意でお過ごしください。
せつぶんひじきさん、こんばんは~
とっても美味しくいただきました。
甘くないトマトソースはアレンジしやすいです。
ニョッキも好吃! じゃなくて BVONO!ですね。
日記の写真拝見しました。美味しそうなものいっぱい。
素敵なレシピありがとうございました。(_ _)
secondさん、こんばんは。
さきほどはトマトソースとニョッキのつくれぽをありがとうございました。
綺麗な写真につられてsecondさんの日記にも遊びに行っていたところです。
日記の写真がこれまた美しくて・・・一眼レフをお使いですよね。
私もsecondさんのような写真を撮れるように早くなりたいです。
半年前に買ったNiconのD80をやっと使い始めて、ピント合わせに「?」がいっぱいで悪戦苦闘中です。
あ、ところで、愛媛にお住まいなのでしょうか。祖父母が以前住んでいて(大島という島)、子供のころ夏を過ごしていました。ゆったりとしていてお魚が美味しくて、記憶に残る良い場所でした。
・・・長くなりました。つくれぽ、ありがとうございました。