ゴーヤ蒸しケーキ
レシピID:209529
ホットケーキミックスで簡単蒸しケーキ＠ゴーヤ版
材料 （ １２個 ）
| ホットケーキミックス | |
| ２００ｇ | |
| 卵 | １個 |
| 牛乳 | ４分の３カップ |
| ハチミツ | 大さじ３～５ |
| バター | ２０ｇ |
| ゴーヤ | 半分ほど |
| レモン汁 | 半個分 |
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1
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少量のお湯で薄切りゴーヤを湯がき、ハチミツ・レモン汁・バターを入れて煮る
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2
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ミキサーに牛乳・卵と１を入れ、スイッチオン
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3
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ホットケーキミックスを２に混ぜ込み、お好みの型（紙コップとか）に流し入れ、電子レンジで２～３分チンする
コツ・ポイント
実は、ここでゴーヤを使う必要性など全くないのですが、冒険料理と言うことで。苦くないのでお子様でも食べられます。
このレシピの生い立ち
公開日：05/07/29
ゴーヤを持ち余しているのです。。。
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