うちの＊大豆粉ガリンコ君ビスコッティー＊
Ａnyan
作り方
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1
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砂糖とたまごを混ぜます
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2
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袋に大豆粉とアーモンドプードルを入れる
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3
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ドライフルーツとナッツを粉の袋に入れる
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4
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袋をシャカシャカふる
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5
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たまごと砂糖のボールにシャカシャカした袋の中身を一気に入れ混ぜ混ぜ
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6
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オーブンシートを引いた鉄板に生地を1ｃｍ強の厚みに広げ180℃のオーブンで20分焼く。焼いたのがこれ↑
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7
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冷ましてから1cm弱にカットし再びオーブンへ
150℃で25分焼く
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8
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焼き上がってもオーブンの中に15～30分放置してカリカリにさせる。オーブンから取り出し鉄板に乗せたまま冷ます。
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コツ・ポイント
ノンオイルでもおいしくできました♬
洗い物を少なくしたくてビニール袋を使用しています。ボールとヘラだけなら後片付けも楽チンです♫
いつもはナッツ類も袋に直接入れて量りながら用意しています。
洗い物を少なくしたくてビニール袋を使用しています。ボールとヘラだけなら後片付けも楽チンです♫
いつもはナッツ類も袋に直接入れて量りながら用意しています。
このレシピの生い立ち
強力粉で作るID:1665318の うちの＊ガリンコ君ビストッティー＊を大豆粉に変えて体に優しいビスコッティーに仕上げました♬
