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干し椎茸は戻して細切り。里芋は輪切りにして下茹でする。ごぼうはささがきにして、水にさらす。
大根・人参はいちょう切り、鶏肉は小さく切る。こんにゃくは短冊切りにする。
だし汁で1・2を煮る。具が柔らかくなったら味付けし、豆腐を崩しながら入れ、ごま油で香りをつける。
初めてのレシピに選んでもらえて嬉しいです♡素敵れぽ感謝!
2日目は味もしみて美味しいですよね♡素敵レポありがとう!
温かいけんちん汁が美味しい季節ですね!素敵レポありがとう♡