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レシピID :209645
梅じそと長芋のカツ
梅と大葉の風味が効いていて何もつけなくて美味しいです。衣をつけないで炒めるだけでも美味しいです。
材料 （ １０個分 ）
豚肉スライス
１０枚
塩こしょう
少々
大葉
１０枚
梅肉
５個
長芋
７ｃｍ位
○小麦粉
適量
○溶き卵
１個
○パン粉
適量
揚げ油
適量
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1
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豚肉に塩こしょうする。
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2
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どちらかの端に寄せて 大葉と梅肉をのせる。
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3
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拍子木切りにした長芋と梅肉をのせる。
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4
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具をのせた方から巻く。このまま炒めるだけでも美味しいです。
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5
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○印の衣を小麦粉、卵、パン粉の順につける。
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6
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中温の油で揚げる。
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