厚さ３センチ♥ふわふわホットケーキ

牛乳とバターを耐熱容器に入れ、600wレンジで約３０秒、人肌程度に温める。

ボウルに牛乳とバター以外の材料をすべていれて、１をイーストめがけていれて、泡立て器でぐるぐるとよく混ぜる。

ラップをかけ、あたたかいところで約１時間、２倍になるまで発酵させる。

うすく油（又はバター）をしいたフライパンにセルクルをのせ、半分の高さまで３の生地を入れる。

フタをして弱火で３分ほど焼き、型の上まで膨らんだら引っくり返す。さらに弱火で３分ほど焼いたら出来上がり。

★生焼けが心配な場合、竹串をさしてみて何もついてこなければ大丈夫。