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（71品）
粉から作る＊マフィン
レシピID :209680
一度試して欲しい！粉に混ぜていく作り方のマフィンです＊トップはカリッと中はふわっとしています（´∀｀*）思い立ったらすぐ！ホイッパー１つで作れますよー♪
材料 （ マフィン型約６個分 ）
| ◇薄力粉 | 140g |
| ◇BP | 小さじ1 |
| 三温糖（砂糖） | 60g |
| 無塩バター | 50g |
| ◆卵 | M1個 |
| ◆牛乳 | 90～100cc |
| 中に入れる具（ドライフルーツ、ナッツなど） | 50～70g |
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1
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バターはレンジに40秒～1分かけて、完全に溶かす。卵はよく溶いて、牛乳と合わせておく。型に紙をしいておく。オーブンは200度に予熱する。
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2
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ボウルに◇粉とBP、三温糖をふるいい入れ、ホイッパーでぐるぐる混ぜる。そこへ溶かしバターを加えて、ぐるぐる混ぜる。
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3
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するとホイッパーの中に大きな塊ができてきます。今度はホイッパーの先で塊を潰しながら、全体的に混ぜていきます。写真のような小さい粒状になればOKです。
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4
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ここでオーブンが予熱されているか確認！卵＋牛乳と具を加えて、底からすくうように数回混ぜる。※ダマダマのままでいいです。
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5
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型に流し入れ、オーブンの下段で、200度で10分→190度に下げて10分焼く。※時間はそれぞれ調節してください。
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6
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＊断面＊焼きたてがオススメ(*＾∀＾*)
冷めるとホロホロした生地になります＊
冷蔵庫に入れると硬くなりますので、その時は暫く常温においてください。
コツ・ポイント
オーブンの予熱完了を確認してから、卵＋牛乳を加えて下さい。水分を加えたら、なるべく速く焼くこと！これがふわっとさせるコツです＊
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
18件
(18人)
チペタンぷっくり焼けていて美味しそう～❤ありがとう＾＾
みぃー家のごはん簡単でしょ？気に入って頂けて良かった＾＾*こちらこそ有難う✿
murasaki910遅れてごめんね。問題解決した様でよかった＾＾；いつも有難う✿
ちっちき気に入って頂けて良かった（*´∀｀*）つくれぽ有難う～✿
みやびうさぎ美味しそう～(*´ｰ｀*人)作り方も気に入って頂けて嬉しい♪
生地を味わって下さったんですね＾＾気に入って頂けて良かった！
ぽっこり焼けていますね（*´∀｀*）気に入って頂き光栄です☆
greenapplegumう、嬉しいお言葉を頂いて感激です（ノ∀；｀）つくれぽ有難う✿
このレシピの生い立ち
作成日:05/07/30
マフィン型を購入した際についていたレシピを参考にしました。
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