日持ち最強!じゃがいも保存法(秋冬限定)
作り方
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我が家は、直射日光の当たらない風通しのよいベランダに段ボールごと置きました
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段ボールが無い場合は、じゃがいもの下に新聞を敷いて下さい★
じゃがいもは上に重ならないように並べ!
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3
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リンゴを1つ一緒に入れて!新聞を上から被せるだけ!これだけです♪
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4
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新聞は軽く載せるだけ★包み過ぎて、じゃがいもが汗をかかないように……
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5
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ちなみにこのじゃがいも!既に4ヶ月経過したもの!芽も出ていないし、クシャクシャにもなってないです♪
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6
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りんごはエチレンガスを放出しています。
エチレンガスは、じゃがいもの芽の生育を抑えてくれ効果があるようです!
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7
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リンゴがシワシワになったら、新しい物に交換すると効果が持続するようです★
我が家はリンゴもシワシワにならず同じ物を使用。
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今までは涼しい所に、新聞を敷きその上にじゃがいもを保存していたのですが、
これに変えてから芽も出なく!凄く日持ちしました
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きゅうりの保存法はレシピID:2058323
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キャベツの保存法はレシピID:2097022
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コツ・ポイント
涼しく、直射日光が当たらないところで保存♪
そして、リンゴの香りでじゃがいもを包み込むイメージです♪
春野菜は水分多いため芽が出ました(>_<)
秋冬は確実に、芽は出なかったです!
そして、リンゴの香りでじゃがいもを包み込むイメージです♪
春野菜は水分多いため芽が出ました(>_<)
秋冬は確実に、芽は出なかったです!
このレシピの生い立ち
段ボールに大量のじゃがいもを貰い、どうにか芽も出ずに保存出来ないか調べたところ、良いアイディアが浮かび実践してみました★