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オリーブオイルに包丁の腹でつぶしたににんにくを炒め、香ばしくなってきたら、塩をふったラムをいれてさっと焼く。
串切りした玉ねぎも加えていためる。
.乱切りにしたじゃがいもも加え、全体がしんなりしたらトマト缶をいれて、ドライパセリをふり、フタをして弱火でコトコト。
味をみて塩が足りないようなら塩を(うちは追加の塩なしでした)
すごくおいしそう!つくれぽどうもありがとう。
よかったです。つくれぽありがとう