『BBQ取り合い鮭のホイル焼き』

『BBQ取り合い鮭のホイル焼き』

Description

BBQの時いつもリクエストされる一品☆肉ばかりじゃ飽きますもんね(;´д`)

材料 (2人分)

鮭切り身
2切れ
玉ねぎ
1/2個
えのき
1袋
しめじ
1/2袋
もやし
適量
塩コショウ
適量
バター
10グラム程

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎは薄くスライス、しめじ.えのきは石突きを切りばらす(๑́•∀•๑̀)ฅ

  2. 2

    写真

    アルミホイル30×40を用意☆余裕をもった大きさじゃないと、破れたり蒸せなくなっちゃうんで(泣)

  3. 3

    写真

    下から順番に♪もやし→玉ねぎ→鮭→きのこ達(๑́•∀•๑̀)ฅ上から塩コショウパラパラ−っと☆

  4. 4

    1番上にバターをのせる♪マーガリンでも全然OKですよ♪

  5. 5

    BBQコンロに乗せ鮭の色がかわり野菜がしんなりしてたら10分程で完成♪

  6. 6

    仕上げはレモン絞るでもポン酢をけるでも両方いけます(๑́•∀•๑̀)ฅ

  7. 7

    写真

    1枚で包みきれない場合は、画像のように包み上からもう1枚で包みましょー★

  8. 8

    ★鮭は一口サイズに切ると食べやすい♪

  9. 9

    家でされる場合はトースターか魚焼きグリルが良いですね♪フライパンの場合↓

  10. 10

    フライパンに水100cc程入れ沸かし、ホイル包みした物を並べフタをして中火で7分ほど☆水が無くならない様に注意♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

お店をしてる時に、いろんなホイル焼きの具材を合体させて完成したメニュー♪
レシピID : 2099856 公開日 : 13/02/01 更新日 : 13/02/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (7人)
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2020年8月26日

えのき減、椎茸&酒追加。小さいアルミホイルしかなくフライパンで野菜を軽く炒めてから鮭を乗せて落とし蓋&蓋して蒸し焼きにしました☆

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2018年4月29日

自宅のオーブンで。子供が美味しい美味しいとパクパク食べてました!

嬉しいレポありがとうございます☆

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2014年9月15日

台湾の中秋節はBBQをするので、鮭と鱈で作ってみました。好吃!

鮭と鱈☆豪華ですね(*´∇`*)美味しそう☆レポありがとー!

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2014年5月4日

簡単に作れて美味しかったです(≧∇≦)今度から定番にしますねん

ホイルに包んだらあとは放置♪定番入りありがと-です♪♪

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