『BBQ取り合い鮭のホイル焼き』
Description
BBQの時いつもリクエストされる一品☆肉ばかりじゃ飽きますもんね(;´д`)
材料
(2人分)
鮭切り身
2切れ
玉ねぎ
1/2個
えのき
1袋
しめじ
1/2袋
もやし
適量
塩コショウ
適量
バター
10グラム程
作り方
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2
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アルミホイル30×40を用意☆余裕をもった大きさじゃないと、破れたり蒸せなくなっちゃうんで(泣)
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3
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下から順番に♪もやし→玉ねぎ→鮭→きのこ達(๑́•∀•๑̀)ฅ上から塩コショウパラパラ−っと☆
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4
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1番上にバターをのせる♪マーガリンでも全然OKですよ♪
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5
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BBQコンロに乗せ鮭の色がかわり野菜がしんなりしてたら10分程で完成♪
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6
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仕上げはレモン絞るでもポン酢をけるでも両方いけます(๑́•∀•๑̀)ฅ
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7
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1枚で包みきれない場合は、画像のように包み上からもう1枚で包みましょー★
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★鮭は一口サイズに切ると食べやすい♪
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9
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家でされる場合はトースターか魚焼きグリルが良いですね♪フライパンの場合↓
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10
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フライパンに水100cc程入れ沸かし、ホイル包みした物を並べフタをして中火で7分ほど☆水が無くならない様に注意♪
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
お店をしてる時に、いろんなホイル焼きの具材を合体させて完成したメニュー♪
レシピID : 2099856
公開日 : 13/02/01
更新日 : 13/02/05
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2020年8月26日
2018年4月29日
嬉しいレポありがとうございます☆
2014年9月15日
鮭と鱈☆豪華ですね(*´∇`*)美味しそう☆レポありがとー!
2014年5月4日
ホイルに包んだらあとは放置♪定番入りありがと-です♪♪