スイートポテトなさつまいもケーキ!
Description
とにかく美味しい(*^_^*)
材料
(18cmケーキ型)
作り方
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1
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焼き型にクッキングシートをひいておく。
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2
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皮を剥いたさつまいもを茹で、熱いうちに潰し、●砂糖を入れて混ぜる。
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3
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2が少し冷めたら●卵黄、●牛乳を入れ混ぜる。
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4
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ボールに※卵白に※砂糖を入れしっかり泡立てる。
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5
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3に4の卵白の1/3を入れしっかり混ぜる。続いて、卵白を全部入れ切るように全体を混ぜる。
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6
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5に溶かしバターを入れる。
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7
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6をシートを敷いた型に流し入れ、底を数回叩き空気を抜く。
170℃に温めたオーブンで35〜40分焼く。
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8
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13/03/15
「スイートポテトケーキ」の人気検索でトップ10入りしました。ありがとう♪
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コツ・ポイント
簡単にできると思います。
さつまいもの甘さによって、砂糖の分量を控えて下さい。
さつまいもの甘さによって、砂糖の分量を控えて下さい。
このレシピの生い立ち
ガッツリとスイートポテトが食べたい時に!
写真は鹿児島産の安納芋で作りました。
甘味の強い芋なので、砂糖は20gと60gにしました。
丁度よい甘さでした。
写真は鹿児島産の安納芋で作りました。
甘味の強い芋なので、砂糖は20gと60gにしました。
丁度よい甘さでした。