簡単ランチ♪炒めハンバーグのロコモコ丼

簡単ランチ♪炒めハンバーグのロコモコ丼の画像

Description

★レシピ本掲載&100人話題入り感謝★
10分で完成!ハンバーグの成形ナシ!
お肉と一緒に半熟卵も作れる簡単丼です♪

材料 (4人分)

400g
4個
★塩コショウ
少々
★ナツメグ(あればでOK)
少々
◎ケチャップ
大5
◎とんかつソース(中濃ソース)
大5
◎砂糖
大1,5
◎酒
大1
◎しょう油
大1
 
適量
レタスやキャベツなど生野菜
適量

作り方

  1. 1

    写真

    フライパンに油をうすくひき、みじん切りにした玉ねぎをしっかり炒める。

  2. 2

    写真

    ミンチを追加し、肉の上に塩コショウ、ナツメグを振ってから炒める。

  3. 3

    写真

    肉にほぼ火が入ったら◎の調味料を一気に入れて混ぜ合わせたら卵を乗せる。

  4. 4

    写真

    アルミホイルで蓋をして2~3分したら火を消し、あとは予熱で卵に火を入れる。

  5. 5

    写真

    卵がお好みの半熟具合になったら完成です♪

  6. 6

    写真

    ご飯を盛り、レタスなどを乗せ、お肉と卵をたっぷり乗せたら簡単ロコモコ丼の出来上がり~♪

  7. 7

    2013.2.6
    人気検索top10入り
    ありがとうございます!

  8. 8

    2013・3・5
    話題入りしました★
    作ってくださった方、印刷やフォルダインしてくださった方、大感謝です!

  9. 9

    写真

    残ったら翌日はコーン、溶き卵、ご飯と一緒に炒めてミートピラフにするのが我が家の定番です♪

  10. 10

    2013.9.22
    なんと100人話題入りさせていただきました!
    ありがとうございます♪♪

  11. 11

    写真

    2016.4.11発売の、クックパッドレシピ本に掲載して頂きました♪

コツ・ポイント

卵を割り入れる時は、ミンチタネを少しへこませてそこに卵を入れると安定します。

ご飯、野菜と食べるので少し濃い味付けです♪
お好みで調節お願いします。

同様の味付けで煮込みハンバーグもどうぞ♪
レシピID : 2391981

このレシピの生い立ち

パパから夕飯いらないと連絡が。。。
ハンバーグを作る予定だったけど、子供と私だけなので簡単に済ませたくて作ってみました。
普段ハンバーグを少ししか食べてくれない4歳娘が、この丼はおかわりするほどパクパク!
ハンバーグより食べやすいようです♪
レシピID : 2100506 公開日 : 13/01/30 更新日 : 16/04/14

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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ミアンミアン
休日ランチにまた作りましたー♪簡単で美味しくってボリュームあって節約できて言うことなしです!
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ひぃちゃんひー
甘くて美味しかったです!
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ミアンミアン
お久しぶりでーす♪今日のランチに頂きました!簡単で美味しくってお財布に優しいし言うことなし!
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クックQ9CXON☆
簡単ランチ✦ฺ旦那も子どもたちも美味しいとペロリ(๑›ω‹๑)੭また作りますッ