トロっと甘酸っぱいりんごのフィリング
ちきぽん
作り方
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1
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りんごは皮をむいて1～2㎝角に適当に切ったらバターで炒める。
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2
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砂糖、レモン汁、シナモンを加えしんなりするまで炒める。しんなりしたらコーンスターチを振り入れ全体になじませる。
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3
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コーンスターチでとろみがあってしっかりパイに絡みます。アイスのトッピングややパン、お菓子作りに♪
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4
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アップルパイだと15㎝の方にぎっしり詰まる量です。
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コツ・ポイント
りんごを煮詰めるときに水分がなくなったらお水を少々加えてください。しんなりするまで炒めるのがオススメです。
このレシピの生い立ち
とろりとしたアップルパイがすきなので考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
ちきぽん
