【薬膳レシピ】クルミと鶏肉の炒めもの
あきゅらいず美養品
作り方
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1
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椎茸、タケノコ、ベーコンは小さく切ります。
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2
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鶏肉は一口大に切り、片栗粉と卵白をからめておきます。
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3
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クルミを油でキツネ色に揚げます。
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4
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2の鶏肉を熱した油で揚げ、七分どおり火が通ったら、余分な油は捨てます。
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5
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4に椎茸、タケノコ、ベーコンと酒、ネギ、塩を加え炒め合わせます。
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6
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最後に3のクルミを加え、ひと炒めして器にもりつけてできあがり♪
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
※あきゅらいず美養品で中医学を教えてくださっている湯先生の薬膳レシピです☆
個人以外、営利の目的等にご利用の際はお問い合わせてください。
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