◇きなこびすこってぃ◇
レシピID :210250
油分なしのガリガリビスコッティです。きなことゴマの相性って素敵。
材料 （ 中１５本 ）
| 黒ごまきな粉くん（きな粉） | ５０g |
| 全粒粉（薄力粉） | １００g |
| B.P. | 小さじ１ |
| 砂糖 | ５０g |
| 卵 | １個 |
| 牛乳 | 大さじ２～３ |
| ゴマ（白でも黒でも） | お好みで |
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1
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下準備。
◇オーブンを１７０度に予熱しておく。
◇粉類は合わせてふるっておく。
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2
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ふるった粉類に砂糖→卵→牛乳の順で加え、混ぜ合わせる。牛乳は様子を見ながら、生地が一まとめになるくらい。
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3
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生地を厚さ１cmぐらいにし、予熱したオーブンで約２０分焼く。一旦取り出し、幅１cm（１５等分）ぐらいに切り分ける。切った面を上にし１５０度に下げたオーブンで１０分。裏返してまた１０分。
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4
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「黒ごまきな粉くん」。賞味期限が切れてしまっていたので、焼き菓子用決定。
コツ・ポイント
「黒ごまきな粉くん」の代わりに普通のきな粉とゴマでも。湿気る前に、早めにお召し上がり下さい。
このレシピの生い立ち
作成日:05/08/03
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