超お手軽な『恵方巻きロール』

超お手軽な『恵方巻きロール』
市販のオムレット「まるごとバナナ」を使ったなんちゃってスウィーツ。海苔に見立てたココアたっぷりのクレープ風生地でくるん♪
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材料 (2つ分)

「まるごとバナナ」
2個
いちご
1~2粒
ココア入りクレープ風生地
・薄力粉
8g
・ココアパウダー
5g
・砂糖
5g
とき卵
20g
牛乳
35g
サラダオイル
小さじ1/2

1

写真

包装シートの両脇シールを取り、はさみで綺麗にカットします(シートを巻く時に使うので)

2

写真

フルーツは小さめに切る。量は欲張らず「色どりになればいいな」程度に留めておく。

3

写真

ペティナイフでやさしく開いて、バナナの周りにフルーツを並べます。端っこのクリームをまんべんなく利用するのがポイント。

4

写真

シートを使って丸くなるように巻く。(まきすがあれば、さらにこれで巻くとなお良い)冷蔵庫にしばらく置いておく。

5

クレープ生地の材料を合わせ、なめらかになるまでホイッパーでよく混ぜる。(時間があれば10分程生地を休ませる)

6

熱したフライパンに油をうすくしき、薄焼き卵の要領で生地を2枚焼く。

7

焼きあがったらラップをかけて乾燥防止。乾きすぎてパリパリになるような箇所は霧吹きで水分を!

8

写真

写真ではクレープ風生地の両端をカットしています。くるっと巻いて。

9

写真

まきすがあれば、さらにこれに巻いてしばらく休ませると、まきすあとが表面について海苔巻きっぽくなります♪

10

写真

苺の他、キウイとブルーベリーを巻きました。ハンディサイズなのでこのままかぶりついても(正統?)、小さく切り分けても。

11

【自分用メモ】スポンジを焼く場合(2個分)卵1個、砂糖18、粉18。180℃で7~9分

コツ・ポイント

なんちゃってレシピなので、「楽しく美味しく」作れたらそれで良いと思います。

このレシピの生い立ち

片手で食べられるようなハンディタイプの恵方巻きロールが作りたかったけど、ちょっと時間がなくて・・・市販の「まるごとバナナ」を使ってしまいました。
レシピID : 2102733 公開日 : 13/02/02 更新日 : 13/02/02

このレシピの作者

イギリス(ロンドン)在住。自宅にて料理教室を主宰、調理師・インテリアコーディネーター(紙)・クックパッドレシピエール。 家族:7つ年上夫、娘4歳、息子2歳、猫2匹。 趣味:ホームパーティー 飲み食いメインの旅行 ちょっぴり小洒落た、かつ家庭ならではの料理が目標☆ 毎日のご飯や育児の事、教室記録など、ブログに綴っております。 http://kechauru.blog.fc2.com/

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (2人)

15/02/03

写真

チョコクレープを参考させて頂きました♪とっても美味素敵レシピ感謝

すみッコぐらし

すみっこぐらしさんはじめまして♪参考にしてもらえ大感謝です♡

14/02/10

写真

去年に続き、今年も 作りました~(*´ 艸`)

ぶりぶりちゃん

きゃ~嬉しすぎます!!ぶりぶりちゃん、感激のりぴを有難う!!

13/02/03

First tsukurepo mark
写真

初☆恵方巻き♡うまく出来ました♡旦那もビックリでした(笑)

ぶりぶりちゃん

わ~早速作ってもらえて嬉しいです♪写真も素敵!ありがとう!