発芽玄米ごはん

わが家は、５合まとめて炊いて、炊きたてを一食分ずつ容器に入れて冷凍保存しています。
お弁当はこの発芽玄米ごはんをおにぎりにしますので、ゼラチンパウダーを入れることで少し粘りが出てまとまりやすくなっています。

炊飯器が壊れてから^^; 玄米ごはんを土鍋で炊くようになりました。そして、お家でも簡単に玄米を発芽できることがわかり、更に発芽をさせることによって、栄養価、吸収、消化も良くなることを知ってから発芽玄米ごはんはわが家の常食ごはんとなりました。