*マカロニ＆チーズ*
レシピID:210300
子供のお昼ご飯にもらった恐竜のマカロニで作りました♪にんじんや玉ねぎも加えて野菜も取れるように工夫してます（グラタンみたいですが（笑））。
材料 （ 2人分 ）
| マカロニ | ７０ｇ |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| にんじん | 1/6個 |
| ベーコン | |
| ２０ｇ（厚切りベーコン使用） | |
| チェダーチーズ | |
| 2枚（クラフトのスライスチーズ使用） | |
| 溶けるチーズ | ５０ｇ |
| 牛乳 | １５０ｃｃ |
| バター | 大さじ２ |
| 小麦粉 | 大さじ１ |
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1
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玉ねぎ・にんじん・ベーコンはみじん切りにする。
マカロニは表示よりやや固めにゆでる。
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2
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鍋にバターを入れ、ベーコン・玉ねぎ・にんじんを入れて透きとおるまで炒める。
小麦粉を加えて弱火で炒め、3回に分けて牛乳を加えてダマにならぬように混ぜる。
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3
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２のホワイトソースが出来たら、チェダーチーズ、溶けるチーズの半量を入れて溶かす。
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4
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さらにマカロニを入れて混ぜたら、グラタン皿に移し変える。
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5
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上に残りの溶けるチーズをのせ、オーブントースターで１０分くらい、上に香ばしい色が付いたら出来上がり♪
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6
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コツ・ポイント
ベーコンの代わりにウインナーやツナなんかでもいけると思います。
このレシピの生い立ち
公開日：05/08/03
マカロニ＆チーズを、簡単で野菜が取れるようにと工夫しました。
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