«マーサ のレシピ (81品)
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レシピID :210401

＊簡単美味＊モロヘイヤと胡瓜の梅和え

＊簡単美味＊モロヘイヤと胡瓜の梅和え
夏場にちょくちょく食べる、モロヘイヤ。今年はメニューのバリエーションを増やしたい！！
マーサ マーサ

材料 （ 2人分 ）

モロヘイヤ
一袋
きゅうり
1本
★梅肉
大さじ1杯分
★しその葉
数枚
★削りぶし
ひとつかみくらい。たっぷりと
★醤油
小さじ1
★酢
小さじ1

1

モロヘイヤは葉だけ摘んで、塩を加えた熱湯で20秒ほどサッと茹でる。冷水にとって水気を絞り、粘りが出るまで刻む。

2

キュウリはせん切りにする。モロヘイヤとキュウリ、★の材料をぜ～んぶボウルに入れて、和える。

コツ・ポイント

葉だけ摘んで使って下さい。茎は硬いし、身体に良くない成分が含まれると聞いたことがあります。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6件 (6人)

11/08/25

写真

キュウリなしだけど、つるっとさっぱりおいしかったです♪

YUMIKOMUGI

こちらのレシピもお試し頂き有難うございます♪夏野菜大好き～☆

11/08/10

写真

きゅうりの食感と梅の風味がモロヘイヤにベストマッチ♡´∀`)♬♪

nekoland

さっぱり夏向き味ですよね♪つくれぽ有難うございます～（＾＾＊

11/08/05

写真

コリンキー入り！鰹節なしですが胡麻振りかけ美味◎ごちさまでした！

rukku

コリンキーって生で食べる南瓜！？どんな味かしら…☆れぽ感謝♪

10/09/13

写真

とっても美味しくって健康的ですご～く気に入りました。ご馳走様です

ＭＡＨＯママ

れぽ有難うございます！ネバネバ～が身体に良さそうですよね♪

08/08/06

写真

モロヘイヤと梅がこんなに合うなんて！とても美味で夫も大絶賛でした

つぼみん

有難うございます！ご主人にも気に入ってもらえて良かった♪

08/07/15

写真

モロヘイヤのネバネバ…梅しそサッパリ…健康的♡おいしかったです♪

♡ぐみ♡

偶然！我が家も今日モロヘイヤ食べました♪夏野菜の季節ですね☆

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 05/08/04
ウチのモロヘイヤ定番料理は納豆和え。スープにしたり、せん切りの長芋と和えても美味しいです♪　・・・でもちょっとマンネリ気味？色々な食べ方を試し中☆☆☆

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