レモンシャーベット
レシピID:210448
すーとヒンヤリさわやかなシャーベット。
暑い夏にスッキリ甘酸っぱい味がなんともいいえませ～ん(^_-)
暑い夏にスッキリ甘酸っぱい味がなんともいいえませ～ん(^_-)
材料 （ 4個分 ）
| レモン汁 | 100Ｃ |
| レモンの皮 | 1個分 |
| ■ シロップ | |
| 砂糖 | 150Ｇ |
| 水 | 250ＣＣ |
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1
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鍋に砂糖、水を合わせて火にかけ、砂糖が溶けたら火からおろし、レモンの皮を入れてふたをする。
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2
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ボールに氷水を入れその中に鍋を入れ冷ます。
冷めたら皮を取り除きレモン汁を混ぜる。
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3
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タッパーに入れ冷凍庫へ、固まりかけたらフォークなどでかき混ぜて空気を入れる。
3回位かき混ぜる。
コツ・ポイント
レモンの皮は外側の黄色い部分だけ使ってください。
このレシピの生い立ち
公開日：05/08/04
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