里芋と鶏ひき肉のそぼろ煮の画像

Description

200レポに感謝(^o^)/里芋のトロトロ感がたまりません^_^
甘からに仕上げました

材料

4つ
A醤油
大さじ2
Aみりん
大さじ2
A砂糖
大さじ1
A鶏ガラスープのもと
小さじ1
250cc
小さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    里芋を一口大にきります

  2. 2

    写真

    鍋に油を入れて鶏ひき肉の色がかわるまで炒め里芋とAを入れ煮る

  3. 3

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    火がとおったら水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり^_^

  4. 4

    写真

    細ネギを最後にいれてもいいです☆

コツ・ポイント

甘いのが苦手な方は小さじ1で作ってみて下さい♪
鍋に水分が残ってしまったら強火で飛ばしちゃつてください^_^
少し水分が残っている状態で水溶き片栗粉を入れて下さい^_^
水分とばして水溶き片栗粉なしでも美味しいです

このレシピの生い立ち

以前は和風ダシで作っていましたが鶏ガラスープのもとを隠し味にいれたところ、好評だったので^_^
お試しあれー
レシピID : 2104700 公開日 : 13/02/03 更新日 : 18/03/10

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