サバエドッグ

割りばしを芯にしておにぎりを作ります。

軽く塩コショウした肉をご飯に巻く。
ご飯が見えないようにしっかり包んだら、ラップで押さえて落ち着かせます。

小麦粉、溶き卵、パン粉の順につけて、180℃に熱した揚げ油で色よく揚げる。
ソースをつけていただきます。