ふきのとうとちりめんじゃこの佃煮の画像

Description

栄養のあるちりめんじゃことふきのとうを佃煮にして、ご飯と一緒にいただきます。

材料 (8人分)

炒め用こめ油
大さじ2
【A】
酒・みりん
各大さじ2
醤油
大さじ1
大さじ2

作り方

  1. 1

    ふきのとうはさっとゆで、細かく刻む。

  2. 2

    写真

    鍋にこめ油を熱し、ちりめんじゃこと1を入れ、よく炒め、【A】を入れ、汁気がほとんど無くなるまで煮る。

  3. 3

    いりごまを混ぜる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

小田直子先生がこめ油使った料理を作成いただき2月21日和歌山放送で放送ました。栄養のあるちりめんじゃことふきのとうを佃煮にして、ご飯と一緒にいただきます。この料理は小田先生の了承を得て掲載しています。
レシピID : 2105327 公開日 : 13/02/27 更新日 : 14/06/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
美味しい嬉しい
春の香りを美味しくいただきました。ご飯とよく合いますね♪

ありがとうございます。また作ってみてくださいね!

初れぽ
写真
ゆせな
家で採れたふきのとうで作りました。いい香り~♪春を感じられました

ありがとうございます。本格的な春を感じられますね