木こりくんのスパゲティー　時短＆簡単

干し椎茸はぬるま湯に砂糖ひとつまみを溶かした中に漬けて、もどし、千切りにします。にんにく、パセリはみじん切りにします。

フライパンにオリーブ油を熱し、にんにくを炒めます。

椎茸を入れて　2，3分炒めたら トマトの水煮を加えて、５分煮詰めます。

アルダンテに茹でて バターを絡めた パスタにソースをかけ、パセリを彩りのパセリを振りかけて、出来あがり！

家族みんなパスタが大好き。お店？いえ　我が家のキッチンにストックしているパスタです。