納豆そぼろご飯 半熟卵のせ
レシピID:210566
納豆は火を通すと少しパラパラしてくるので納豆のネバネバ感が苦手な方にオススメです。
材料 （ 2人分 ）
| 納豆 | 2パック |
| ねぎ | 1/2本 |
| 合いびき肉 | 200g |
| にんにく（みじん切り） | |
| ひとかけ | |
| 酒 | 大さじ2 |
| 醤油 | 大さじ1.5 |
| みりん | 大さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| サラダ油 | 適量 |
| 塩こしょう | 適量 |
| 半熟卵 | 2個 |
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1
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フライパンにサラダ油を引き、にんにくを弱火で焦がさないように炒め、香りが立ったら合挽き肉を入れ、塩こしょうをし、パラパラになるまで炒める。
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2
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１に酒、醤油、みりん、砂糖を入れ汁気を飛ばすように炒める。これに納豆、ねぎを加え、さらにパラパラになるまで炒める。
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3
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器に暖かいごはんを盛り、２の具をのせ、その上に半熟卵をのせて出来上がり。
コツ・ポイント
納豆そぼろはレタスに包んで食べても美味しいですよ。
このレシピの生い立ち
公開日：05/08/05
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私も料理が大好きで、いつか自分のページを作りたいと思っておりますが、ユキノフさんのお料理とお写真に一目ぼれです。
お使いのカメラ、教えていただけないでしょうか。私も参考にしたいなぁと思っております。
よろしくお願いします
使用しているカメラですが CANON ＜EOS 20D＞ ＜EOS Kiss デジタル＞を使っています。
よく使うレンズは ＜EF50mm F1.4 USM＞です。このレンズはピントが合ってないところが
綺麗にボケるのでとても気に入っています。
また遊びにきてくださいね～。