ホットケーキミックスdeココアマフィン♪
Description
材料
(マフィンカップ(59mm)5個分)
作り方
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1
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耐熱ボウルにバターを入れてラップをし、電子レンジ(600w)で約40秒間加熱して溶かす。
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2
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バターが温かいうちにココアパウダーを入れて混ぜてから砂糖と卵を加えて混ぜ合わせる。
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3
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2に、ホットケーキミックスに牛乳を少しずつ入れながら滑らかになるまで混ぜ合わせる。
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4
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3を、マフィンカップに入れて170℃に予熱したオーブンで約20分間焼いたら出来上がりです。
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https://youtu.be/QZfdziRolVM
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チョコマフィン♪
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7
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8
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9
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コツ・ポイント
【均一に膨らますコツ】
回転式のオーブンの場合は均一に膨らみますが固定のものでは膨らみ始めた頃に楊枝で3方向に筋を入れて生地の逃げ道を作ると丸みが出ますよ♪