豚バラのマヨ巻き
Description
薄切り肉を何も巻かずマヨのみで素巻きにして焼きました。2013・7・5話題入りしました♪
材料
(2人分)
作り方
-
-
1
-
豚バラ肉を広げマヨネーズをひく。端からくるくる巻く。
-
-
-
2
-
肉から油が出るので油は引かず巻きながらどんどんフライパンへ。
-
-
-
3
-
巻き終わりを下にして焼く。両面焼いたら転がしながら火を通す。
-
-
-
4
-
余分な脂はペーパーでふき取る。ふたをすると仕上がりが早い。
-
-
-
5
-
塩胡椒して出来上がり。
-
コツ・ポイント
肉は豚ロース薄切り肉でもよい。
途中でふたをすると時短。
途中でふたをすると時短。
このレシピの生い立ち
お友達に教えてもらいました。
「何も巻かなくても美味しいよ」って。
「何も巻かなくても美味しいよ」って。