ラザニア
Description
絶品イタリアン。濃厚ソースと軽いリコッタチーズの組み合わせが抜群♬
材料
(23×33cm/ 9×13inchキャセロール皿)
作り方
-
-
1
-
ラザニアパスタをパッケージの作り方より1~2分短めに茹でておく。大きめの耐熱皿にトマトソースを薄くぬる。
-
-
-
2
-
パスタを3枚ならべ…
-
-
-
3
-
半量のリコッタチーズをパスタの上に広げて…
-
-
-
4
-
1/3量のモッツァレラチーズをのせ…
-
-
-
5
-
チーズが隠れるくらいにトマトソースをぬる。2~5の工程をもう一度繰り返す。(パスタ→リコッタ→モッツアレラ→ソース)
-
-
-
6
-
残りの3枚のパスタを並べ…(余りがあったので今日は4枚^_^)
-
-
-
7
-
トマトソース、残りのモッツァレラチーズを均等にのせる。アルミホイルをテント状にかぶせる。(チーズのひっつき防止の為)
-
-
-
8
-
175度で35~45分焼く。オーブンから出し少し休めてから切り分ける。(焼き上がってすぐはチーズが流出します。)
-
-
-
9
-
リコッタチーズを手作りで❢レシピID2102857
-
コツ・ポイント
レシピ通りに作るとソースが少し余るかもしれません。残ったソースはオムライスにかけたりチキンソテーに添えたりと活用できます。切り方にもよりますが約12切れ取れます。
このレシピの生い立ち
家族の人気メニュー。基本のトマトソースが美味しければ何を作っても美味しい♡