娘に伝えたい＊蕪と豚肉の柚子胡椒炒め＊
ジュエリーママ
作り方
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1
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蕪の皮をむき厚さ5mmの半月型に切る。
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2
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豚肉に小麦粉をまぶしておく。
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3
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☆を合わせる。
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4
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フライパンを温め少量の油で蕪の両面を焼く。
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5
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焼いた蕪をフライパンから取り出す。
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6
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同じフライパンに少量の油をたして豚肉を炒める。
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7
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6に蕪をもどし☆を回し入れ炒める。
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8
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器にもって、あれば茹でて刻んだ蕪の葉を散らせば出来上がり♪
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9
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2013・3・29
皆様のお陰で
話題入りさせて
頂きました♪
ありがとうございます
ｍ(_ _)ｍ
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コツ・ポイント
蕪を炒める時は、あまり動かさず焼き色をつけて下さい。タレを入れたら蕪から水分が出ないように手早く炒めて下さいね♪
このレシピの生い立ち
実家の両親が育てた蕪♪大好きな柚子胡椒味の炒め物にしてみました♪
ジュエリーママ
