レンジで作れる☆簡単♪HM♡チョコケーキ

レンジで作れる☆簡単♪HM♡チョコケーキ
✿ピックアップ掲載✿話題入り✿
オーブン不要で低コスト♪
ふんわりスポンジのガナッシュケーキ。
誕生日☆バレンタインに◎
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材料 (約10㎝×10㎝の耐熱容器2台分)

2個
砂糖
45g
牛乳
15ml(大さじ1)
20g
ナッペ用ガナッシュクリーム
55g(板チョコ1枚分)
40ml
シロップ(お好みで)
大さじ1
砂糖
大さじ1/2
デコレーション例
イチゴ
1個
約6枚(小さめの葉)
粉砂糖
小さじ1
レシピ動画(3分38秒)
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1

写真

お湯を沸かし、大きめのボウルに注ぎ入れる。
そのまま、約60℃(指を入れると熱いくらい)まで温度を下げる。

2

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ボウルに卵を割り入れ、よく溶きほぐす。
ボウルの底を①にあて、砂糖を2〜3回に分けて加えながら、泡立てる。

3

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泡立て器を持ち上げると、生地が少しついてくるようになったら、湯せんからはずす。

4

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さらに泡立て、泡立て器で生地を持ち上げると、線を描けるくらいまで、もったりとさせる。

5

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HMを加え、ゴムべら等で手早く、粉ムラのないように、さっくりと混ぜる

6

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耐熱容器に、マーガリンと牛乳を入れて、ふんわりとラップをし、レンジ500Wで約40秒加熱し、マーガリンを溶かす。

7

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⑤に、ゴムべらを伝わせながら、⑥を流し入れ、やさしく、さっくりと混ぜる

8

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バニラオイルを加えて、やさしく、軽く、さっくりと混ぜる

9

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⑧を、タッパー等の耐熱容器の、八分目まで流し入れる。

10

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※レンジ対応なら、いろんな形で作れます♪

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1台ずつレンジに入れ、500Wで約1分〜 加熱する。
(※耐熱容器の大きさによって、加熱時間が違います。ポイント参照。)

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加熱が終わったら、ナイフ等を、容器とスポンジの間に滑らせ、スポンジを取り出す。

13

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すぐにラップで包んで、粗熱を取る。
お湯を沸かす。

14

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ガナッシュクリームを作る。
板チョコを、ボウルに細かく割り入れ、湯せんにかけて溶かす。

15

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生クリームも同様に湯せんにかけ、少し温める。

16

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⑭に、⑮の約1/3量を加え、よく混ぜる。

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ボロっと固まりますが、そのまま艶がでるくらいまで混ぜ、⑮の残りの1/2量を加えて、よく混ぜる。

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さらに、⑮の残りを全量加え、よく混ぜる。

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なめらかになり、クリームが均一に混ざったら、ガナッシュクリームの完成。

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※お好みで、シロップを作る。
水と砂糖を耐熱容器に入れ、レンジ500Wで約40秒加熱し、砂糖を溶かす。

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⑬のラップをはがし、パン切り包丁等で、2枚に切り分ける。

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㉑ の片面に、⑲のガナッシュクリームをナイフ等で塗る。

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※お好みで…
もう片面に、⑳のシロップを、スプーン等で、よくしみ込ませる。

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㉒で、クリームを塗った側を内側にして、重ね合わせる。

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㉔の全体に、ナイフ等で、⑲のガナッシュクリームを、まんべんなく塗る。

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お皿や、プレゼント用ケーキ箱のトレー等に、そっと移し、フォークを使って、全体に筋を入れる。

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イチゴは、小さくカットする。

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㉖に、イチゴやミントの葉を飾る。
仕上げに、粉砂糖を茶こしに入れ、ふりかける。
完成♡

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丸い耐熱容器で作ったスポンジには、こんなデコレーションをしてみました♪

30

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2013.11.18
「電子レンジで作れるお菓子」カテゴリに掲載していただきました♡
感謝致します♡
<(〃∇〃)

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クックパッド英語版 に公開されていました!翻訳して貰えて、嬉し♡恥ずかし♡です(〃∇〃)
関係者の皆様に感謝致します♡

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2014.4.16
話題入りしました♡
つくれぽをくださった方々をはじめ、皆様に感謝致します♡
有難う(*'∀`)o∠☆

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2015.1.16
某全国スーパーマーケットの販促物への掲載に採用していただきました♡関係者の方々、皆様に感謝致します♡

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2015.2.8
本日のおすすめ「ピックアップ」に掲載していただきました♡
皆様に感謝致します♡有難う♡
幸せ(≧ω≦)

35

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余った生クリームで…
簡単♪焼きプリンを作りませんか?
レシピID : 2023490

コツ・ポイント

☆⑪ 耐熱容器の大きさによって、加熱時間が異なります。私が使用した、12㎝×10㎝のスクエア型で、約2分。10㎝×10㎝の丸型で、約1分30秒。でした。
☆加熱中、生地の表面が、“ふつふつ”しなくなったら、スポンジの出来上がりです!

このレシピの生い立ち

オーブン使わず♪
低コストで♪時短で出来る♪
ケーキを考え、作ってみました(*´∀`*)
レシピID : 2110301 公開日 : 13/02/08 更新日 : 15/02/08 English version

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

23 (23人)

16/02/13

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上は余った生クリームとチョコで♡明日旦那と実家にあげます♡

クック55WAKB☆

15/04/04

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お祝いにこんな感じで作ってみました♪

HARUさくら

きゃ(〃≧◡≦〃)とってもステキ〜♡美味しそう♡レポ有難う♡

15/03/10

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とろーりガナッシュがやばうまし♡カロリーが高そうですな。あは(笑

愛鳥家さん

気に入って貰えて良かった(*≧m≦*)レポ感謝♪美味しそう!

15/03/01

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今月誕生日が3人いるのでまず一人目に作りました。 また作ります。

mayuna25

は〜い(๑>◡<๑)可愛いし♪美味しそう♡レポ嬉しい♪感謝♡

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