超節約でウマー!30円で本格伊勢うどん♪

超節約でウマー!30円で本格伊勢うどん♪
ほんまは30円もかかってません。1玉16円のおうどんが、ちょっと工夫でこの美味さ!!製麺屋泣かせの旨さ☆
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材料 (一人前)

うどん玉(安もんで十分です)
一玉
★醤油
大さじ1
大さじ1
★砂糖(上白糖)
大さじ半分
★水
大さじ1
和風だしの素(顆粒)※うどん茹で用
小さじ1
あれば、ネギとかとろろ昆布とか鰹節
お好みで少々

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鍋に和風だしの素を小さじ1入れた水でうどんを4~5分中火で茹でルンです。←写ルンですみたいに言う

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ここまで太くなります!伸びてるんじゃないわよ!!←必死

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茹でてるあいだに★の付いた材料をすべて入れてレンジで40秒(600だぶりゅーで←W)チンしますよ

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おうどんにかけてワサワサ混ぜて、ちょっと置いたらお醤油を吸ってええ色になるんですが、私は撮影のため焦ってイマイチの色です

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お好みでおネギやら、海苔やら天かすやら、私はとろろが好きなのでかけました。とろろは雨のバス停にいます(トトロ)

コツ・ポイント

お安いうどんは主婦の味方です!でも正直冷凍うどんには到底勝てません!
でも、何故か和風だしの素を入れて水からゆでたら、もんのすごいコシと弾力がでます。うにょーーーん伸ばしても切れません!
たった今食べたところなのに、もう一玉食べたいくらい!

このレシピの生い立ち

大好きな伊勢うどんをどうにか食べたい一心で出来た渾身の料理です!←たいそな。
朝でも昼でも夜中でもうどんさえあれば出来得る手軽さが魅力です。財布に余裕のある方は卵を落としてもexcellent!心だけ伊勢志摩にとべます。←虚しい
レシピID : 2111753 公開日 : 13/02/09 更新日 : 13/06/22

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青海苔と鰹節で♪とっても美味しい♪ 一人ランチにもピッタリでした

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