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レシピID :211288
めんつゆ使用!! 和 焼きそば
BBQの残り焼そばをもらったのですがソース気分じゃないなあ。ということで、めんつゆ使用の和風ヤキソバをつくってみたら激うまでした！
材料 （ 1人分 ）
焼そば
1人前
茄子
小１本
ししとう
4本
納豆
１パック
酒
一回し
めんつゆ
１回し
塩胡椒
適量
バター
大匙半分位
かつおぶし
適宜
のり
適宜
白ゴマ
適宜
ニンニク
半個
サラダ油
適量
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1
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茄子は７ミリくらいの半月切り、ししとうも７ミリくらいの輪切りにする。
ニンニクは薄くスライスします。
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2
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フライパンにサラダ油とニンニクを投入し、あたたまってきたところで茄子、ししとうの順に炒めます。
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3
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ある程度野菜に火が通ったところで麺を投入、酒を一回しし（この際火は強火で）、麺をほぐし、ほぐれたところでめんつゆを一回し。
全体に馴染んだところでバター、塩胡椒で味を調えます。
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4
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皿にうつし、納豆、のり、白ゴマをのせて出来上がり！
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5
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6
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7
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