簡単ミートローフ
作り方
-
-
3
-
全体が混ざったら蓋を開け、ミックスベジタブルを加えてヘラ等で軽く混ぜ合わせる。
-
-
-
4
-
パウンドケーキ型に移し、平らにならす。200℃に温めたオーブンで30~40分焼く。
-
-
-
5
-
ソースを作る。フライパンに★の材料を入れ、火にかけて混ぜる。ふつふつしたら火を止める。
-
-
-
6
-
型から取り出し、お好みの厚さに切ってお好みの野菜と共にお皿に盛り付け。ソースをかける。
-
コツ・ポイント
全部フードプロセッサーにお任せなので、特にコツはありません。焼き上がりの目安は、竹ぐしを刺してみて、透明な肉汁になっていればOKです。赤い濁った肉汁では半生ですので、再びオーブンで加熱してください。
このレシピの生い立ち
ハンバーグをよく息子にリクエストされますが、作業工程も多くて、手も汚れるから面倒。。。簡単に出来て息子も納得するものを、と考えました。