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05/8/10
レシピID:211357
作り方：
- 1
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ニンニクと玉ねぎはみじん切り、赤ピーマンとピーマンは１ｃｍ角に切る。キドニービーンズはさっと洗ってざるにあげる。
- 2
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オリーブオイルでニンニクと玉ねぎをしんなり炒め、ひき肉を加えてさらに炒める。色が変わったらチリパウダーとクミンパウダーを加える。
- 3
-
赤ワインを加えて一煮立ちしたら、トマトソース、キドニービーンズ、赤ピーマン、ローリエ、塩小さじ１／４、胡椒を加え、時々混ぜながら１５分煮る。
- 4
-
ピーマンを加えて時々混ぜながら１０分煮る。
- 5
-
■そのまま食べる他に、トルティーヤ（ID：184164）で包むのもおすすめ☆
メモ（コツ、ポイント）：
トマトソースの替わりにトマト缶１缶（＝４００ｇ）でも大丈夫です。その場合はコンソメの素を１個入れましょう。チリコンカンはナチョス（ID:214466）に変身できます♪ （自分用メモ：クリステル１８ｃｍ）
このレシピの生い立ち：
ピーマンがたくさんあったのでたっぷり楽しめる料理にしようと♪
参考にしたレシピ：
- トマトソース by せつぶんひじき
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つくりましたフォトレポート「つくれぽ」
27件(25人)
みんなの「このレシピをつくりました」レポートです
bewith二度楽しんでもらえて嬉しい！ありがとうございます。
チペタンMIX缶良いですね～。おうちで作るとたっぷり食べられますね♪
コバコフリピート嬉しいです。ライ麦パンとタコライス、両方美味しそう♪
２種のお豆、とっても美味しそうです♫つくれぽありがとう！
chiricoチーズが乗っかって美味しそうですね。つくれぽありがとう！
J-DOG美味しく食べてもらえて嬉しいな。ご飯にも合いそうですね♪
みなろーるお家で作るとた～っぷり食べられますね！れぽありがとう。
Wでれぽありがとうございます。辛美味、いいなあぁ♪
Wれぽありがとうございます。楽しんでもらえて良かった～＾＾
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参考にして生まれたレシピ
1品
このレシピを参考にして生まれたレシピです
チリコンカンを使った簡単ナチョスです。冷たいアルコールを片手に、熱いうちにどうぞ♪
材料：コーンチップス チリコンカン(ID:211357) レッドチェダーチーズ
■公開：05/9/2 ■更新：08/6/21 ■レシピID：214466
コメント
22件のコメントを読む
のぶたんLOVEさん、
はじめまして。
クミンパウダーは入れなくてもいいかもしれません。
でもほかの料理に結構使えるスパイスなので、もしなければこれを機に手に入れられても良いのかも？
ありがとうございます。何に使えるか一度調べてみます☆
トルティーヤとチリコンカン早く食べたい♪