美味しく健康★アジの干物で炊き込みご飯

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Description

魚嫌いも絶対おかわりしたくなる?!旨みたっぷりの炊き込みご飯♡話題入り感謝です★

材料 (2合分)

2合
アジの干物
1尾
生姜
1かけ
★醤油
大さじ2
★酒
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    アジをグリルなどで焼きます。
    生姜の皮をむき千切りにします。

  2. 2

    写真

    お米をといだら炊飯器にお米と★を入れ水加減をいつもと同じように水を入れます。
    そこへ生姜、アジを丸ごと入れ炊飯スタート♪

  3. 3

    写真

    炊けました~♪
    アジを取り出し、骨を避けながら身だけをほぐしご飯に戻し全体を混ぜます。10分ほど蒸らし出来上がり♪

コツ・ポイント

あじの骨をとるのが少し手間ですが、その分美味しい炊き込みご飯が食べられます♡
お子様には特に小骨を注意して取りましょう!

このレシピの生い立ち

お義母さんに教わりました。美味しくて健康を考えたレシピ!娘へ伝えていきたいア・ジ なので覚書です★
レシピID : 2113723 公開日 : 13/02/25 更新日 : 14/01/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

92 (74人)
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くまぴこ222
美味しく頂きました(*^^*)
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IMKI
美味しかったです!鯵の醤油干しを使い、きのこも足してお弁当に。美味しくて魚も摂れるので一石二鳥ですね!
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ふぅさん。
余った鯵で美味しく出来ました(^^)♪
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おくみの
干物にしっかり塩味ついていたのでしっかりしたお味でした!