☆お野菜がぎっしりつまったトマト煮
Description
栄養満点で美味しいトマト煮があれば、毎日の色んなお料理にも使え、しかも時間も短縮されるのでとっても便利ですよ(*^^*)
材料
にんじん
100g
セロリ
100g
玉ねぎ
1個
なす
2本
かぼちゃ
150g
しめじ
50g
トマト缶(ホール)
2缶
2片
1本
大さじ3杯
お好みでローズマリー、タイムなど。。
少々
大さじ2杯~3杯
作り方
コツ・ポイント
お野菜をしっかり炒めることで、旨みも出て美味しく出来ます。♪しかも・・お野菜だけなので、色んなお料理に幅広く使えてとっても便利なんですよ(*^^*)v
このレシピの生い立ち
毎日たくさんのお野菜を摂るのはなかなか大変なことですねっ。(^^;)気軽に簡単にたくさんのお野菜が摂れる・・しかも常備して置ける美味しいトマト煮を作ってみました。(*^^*)