«cookieのレシピ (22品)

料理名	※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例）カレー肉じゃがシフォンケーキ
メインの食材	例）このレシピに使用されるメインの食材を３つまで入力してください。

mini焼きチーズケーキ

レシピID:211477

チーズ以外の油分を加えないので、カロリー減少。そして、ミニーサイズで、二人でちょうどいい。

1: クリームチーズは質問に戻しておく。コーンスターチとベーキングパウダーは混ぜてから、振るっておく。卵白は角が立つまでしっかり泡立て、冷蔵庫に入れておく。オープンは180度で予熱。

2: 柔らかくなったクリームチーズに砂糖を入れて、よくかき混ぜる。卵黄をいれ、全体が白っぽくなるまで泡立てる。そこへ、牛乳とレモンの汁を入れ、混ぜ合わせてから、振るっておいた粉類を振り入れる。

3: 泡立てた卵白を「２」に加え、軽く滑らかにまぜる。型に注ぎいれる。予熱しておいたオープンに、天板に湯を張って型をおき、１８０度で30分蒸し焼く。
もし、表面の破裂を避けたければ、温度を１６０度に下げ、４５分蒸し焼くと出来上がり。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

公開日：05/08/11

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