キャロブのシフォンケーキ★バレンタイン

卵を卵白と卵黄に分け、それぞれに、砂糖の半量を入れしっかりと泡立てる。

卵黄の方に、湯煎したサラダ油と牛乳を入れ混ぜ、振るった薄力粉とキャロブを入れ混ぜる。

２に１で作ったメレンゲ（卵白）を3回に分け入れ混ぜる。型に流し入れる。