簡単イチゴケーキ

簡単イチゴケーキ
ゼラチンで冷やし固めるだけの簡単イチゴケーキ♡
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材料 (20cmパイ皿1つ分)

リッツ
20枚
バター
40g
1カップ
砂糖
50g
イチゴ
1/2パック
粉ゼラチン
10g
30cc

1

写真

粉ゼラチンを水で湿らしておく。

2

リッツを袋に入れて粉々に砕き室温に戻しておいたバターを、しっとりするまで混ぜる。

3

写真

砂糖50gをお湯1カップで溶かし、そこに①の湿らしておいた粉ゼラチンを入れ完全に溶かして、粗熱を取る。

4

写真

リッツを袋に入れて粉々に砕き室温に戻しておいたバターを、しっとりするまで混ぜる。
ラップで巻いたお皿に敷いて押さえ固める

5

写真

イチゴを並べやすい大きさに切り、④の上に敷き詰める。

6

写真

⑤に③をイチゴが被さるくらい流し入れて、冷蔵庫で冷やし固める。
写真のは量を増やして2つ分してます。

コツ・ポイント

パイ皿にラップを巻いておくと、固まった後お皿から取り出しやすいです。

このレシピの生い立ち

子供の頃から母がよく作ってくれたケーキです。
レシピID : 2117220 公開日 : 13/02/13 更新日 : 13/02/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

13/04/26

First tsukurepo mark
写真

カスタード挟んでみました。リッツにゼラチン簡単で美味しかった☆

tttumugi

レポ有難うございます♡ カスタード入り美味しそうです♡