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すりおろした山芋、ちりめんじゃこ、ネギ、卵、昆布ダシ、塩をボールに入れる。
これをかき混ぜる。
ごま油を熱したフライパンに２を流しいれ、中火で焼く。片面が焼けたらひっくり返して反対側も焼く。
両面がこんがり焼けたら醤油をまわしかけ、強火で醤油を焦がせばできあがりです。
気に入っていただけて幸いです。レポありがとぉlヽ(^o^)丿
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まま蔵
まま蔵
