誰でも作れる 簡単!ヘルシー雑炊
作り方
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1
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ねぎは小口切りにする。
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2
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1人用土鍋などにAの材料をすべて入れ沸騰させ、ご飯と豆腐を入れる。(豆腐は手で潰しながら入れる)
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3
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ご飯が少しふっくらとしたら火を止め、割りほぐした卵を流し入れる。(完全に火を通したい場合は蓋をする)
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4
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(3)にねぎを散らして完成です。
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コツ・ポイント
お好みで鶏のささみや、きのこなどを入れても美味しく仕上がります。イロイロとアレンジをして、お召し上がりください。
このレシピの生い立ち
シンプルなこの雑炊が好きで、よく作ります。