簡単☆ホワイトデーも手作り☆マドレーヌ

簡単☆ホワイトデーも手作り☆マドレーヌの画像

Description

簡単なのでお子さまと一緒に作れますよ♪
型は百円均一等で売ってるものを使ってます。
(写真はプレーンとココア)

材料 (約6~10個)

120g
2個(殻無しで100g位)
グラニュー糖
70g
ハチミツ
20g
溶かしバター
100g
オレンジの皮すりおろし
1個分

作り方

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    【下準備】小麦粉は2度ほどふるっておく。卵は室温にしておく。バターを湯せんで溶かしておくオーブンを170℃に温めておく

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    オレンジの皮の代わりにレモン汁を入れても美味しい

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    卵を湯せんにかけながら混ぜ、グラニュー糖、ハチミツ、オレンジの皮を入れる。人肌程度に冷めないように。

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    人肌程度に温まったら湯せんから外し、白くもったりするまで混ぜる。

  5. 5

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    小麦粉を3回に分けて入れ、ゴムベラ等でさっくりと混ぜる。1、2回目は多少粉が残っていてもOK。

  6. 6

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    粉っぽさがなくなったら、溶かしバターを3回に分けて入れる。(溶かしバターは湯せんで温めておく)

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    全体的にツヤが出たらOK。(余裕があれば型に入れ一晩冷蔵庫で寝かせるとしっとり感がUPします)

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    型に入れ、170℃のオーブンで12~15分焼く。(平たく入れたほうが出来上がりがきれいになります)アーモンドをのせました

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    串などをさして焼き加減をみて、串に液がつかなければOK。

  10. 10

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    (完全にひえてから)百円均一で買ってきた袋に入れればプレゼントにも

コツ・ポイント

湯せんで温めながら作ってください。
お菓子作りのコツは分量を正確に計ることです。

このレシピの生い立ち

難しいと思いがちなマドレーヌも作ってみたら、簡単にできます。
グラニュー糖を上白糖でもOK、オレンジ無くてもOK。
昔から作っているレシピです。
レシピID : 2119291 公開日 : 13/02/15 更新日 : 13/02/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (1人)
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yudondon
レモン入りで♪また作りました(^ー^)子供たちも大好きです☆☆

レモンの酸味が美味しいですよね>^_^<

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yudondon
小さめカップで、リピでーす(*^-^*)サクふわ 美味しい♪♪

2~3日後でも食べれてなおしっとりになりますよ♪

初れぽ
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yudondon
レモン汁入れ過ぎて、失敗するかと…(^^;)成功してよかった♬

美味しそう♪つくれぽありがとう(^^)