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(145品)
レシピID :211939
ネギ兵衛トンカツ
ネギをたっぷり
材料 （ 2人分 ）
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【トンカツの材料】
豚肉トンカツ用切り身
２枚
卵
１個
小麦粉
適宜
パン粉
適宜
塩・コショウ
適宜
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【ネギソース】
出汁
２カップ
白ネギ
２本
醤油
大さじ２
みりん
大さじ１
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【その他】
白ネギ
適宜
万能ネギ
適宜
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1
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ネギソースを作ります。ソロネギ二本はみじん切り、他に、白ネギ１/３本を糸切りにします。
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2
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フライパンにサラダ油大さじ１を熱し糸切りしたネギを茶色くなるまで炒めます。色がよくなったら取り出し、みじん切りにした白ネギを香ばしくなるまで炒めます。だしを加えて半分くらいになるまで煮つめ、調味料を加えてソース完成。
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3
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トンカツをいつもどうり揚げ、ネギソース、茶色くしたネギ、万能ネギなどを添えて盛り付けます。
ナスさんお元気ですか？！
最近お姿を見かけないので心配しております(T_T)
ところで、ピックアップですよ～～～！！！
おめでとうございます(^○^)
ナスさんのピックアップ、これで何回目でしょう？３回目？？
さすがですよね♪♪
また美味しいレシピと綺麗なお写真で、新しいレシピ開発の方も
宜しくお願いしますね>^_^<
本当におめでとうございました☆☆☆
こちらのレシピ、とってもおいしゅうございました！
また何度も作っちゃいますね！！
ﾟ･:,｡★＼(^-^ )♪ごちそうさまでした♪( ^-^)/★,｡･