風邪時に必要な栄養がバッチリとれるおかゆ
作り方
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1
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牛乳2:水3の割合で鍋にわかし、ご飯は水位の3分の1位で入れると丁度いいです。
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2
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ニンジン、タマネギを擦って入れます。ビタミン、カロチンを補給するためです☆
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3
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ブロッコリーも有ればお勧めです。茹でると簡単に潰れます。これもカロチン接種で。
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4
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砂糖と塩で味を調えます。砂糖は糖分補給。塩は控えめにしてください。
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5
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沸騰している鍋に、とき卵を細く落として入れます。玉子は良質のたんぱく質です。火を止めて完成!
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6
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出来れば30分程置いて下さい。米が柔らかくなり、喉が痛い時でも食べやすいです。
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7
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体を冷やす効果のトマトやナスは、風邪時には不向きです。
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コツ・ポイント
買い物に行けなくても、だいたい有るであろう食材で、とった方が良い食材を集めてみました。自宅にある緑黄色野菜や、ネギなどを入れてもOKです。
このレシピの生い立ち
病気の時に鶏肉や、豆腐、とった方が良い物は沢山あるだろうけど、買い物に出れない;;そんな時に、色々調べて「これはだいたい家に有るだろう!!」という物で、風邪時に優先的にとった方が良い物を集めて作りました。なにげにチャウダーっぽくて美味しい☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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