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(4品)
レシピID :212124
キャロットパウンドケーキ
簡単・ヘルシーなケーキです！
材料 （ パウンドケーキ型１個 ）
薄力粉
100ｇ
ベーキングパウダー
小さじ１/２
マーガリン
40ｇ
砂糖
50ｇ
卵
１個
バニラエッセンス
少々
人参
中１本(正味70ｇ位)
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1
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マーガリン・卵を冷蔵庫から出す。パウンドケーキ型にオーブンシートを敷く。人参は皮をむき、すりおろして軽く水気を絞る。
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2
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薄力粉・ベーキングパウダーをふるう。
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3
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マーガリンに砂糖を入れ泡だて器でまぜる。といた卵を２回に分けて入れ、まぜる。バニラエッセンス・すりおろした人参を入れ、まぜる。
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4
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生地に粉を２～３回に分けて入れ、さっくりとまぜる。
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5
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生地を型に流し入れ、表面を平に整え、真中に1本すじを入れる。
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6
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180度に予熱したオーブンで、３５分焼く。
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7
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竹串をさして生地がついてこなかったら、型から出して粗熱を取る。
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8
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粗熱が取れたら、オーブンシートをはがし、ラップに包む。
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